Smilingface

這是一家在台北萬華開了五十年的鹹粥老店了……

從阿嬤那個年代就吃過，媽咪小時候也很喜歡吃這家，

後來也常常帶我們去吃，一直到現在～









====================老艋舺鹹粥店～～～====================







這家開了50年的老店，真的不誇張～

雖然老老闆不是看著我長大，但我是看著老闆漸漸老去的～～

現在已經到他們第二、三代了呢！！











以前鹹粥店是在這個三角通町仔腳路邊擺攤的！

那時候吃粥是擺兩三張簡單的桌椅在騎樓旁～～

但生意卻很好唷！

所以後來他們換到對面的店面開了這家鹹粥店！










這也是家族企業呢！！！

現在好像是他兒子女兒來幫忙接手！

之前還會看到老闆的孫女來幫忙～不過我想小孩子應該長大準備忙著考試了吧^^

但也是可以看的到老老闆在店裡忙呢～！果然閒不下來～呵呵！









鹹粥很便宜，一碗只要20元～

來這我們一貫都點鹹粥！好吃！








以前他們還沒有推出一些便當或其他飯類，

但後來也漸漸多樣化了呢！！











====================開動囉！！！====================




這天阿爸興高采烈的點了好多小菜～～

花枝～很新鮮～肉質也QQ的！

沾著老闆50年特製醬汁～真是好吃呀！



如果搭配薑絲的話也不錯吃唷！









超好吃！！肉質很甜～

帶有點咬勁～～










老闆用的肉都挺新鮮的！

所以吃起來軟軟嫩嫩的！我最喜歡沾紅紅的醬一起吃～

不會辣，甜甜的好好吃唷！！！









豬心好吃～～讚！

一定要參著薑絲一起吃！



老闆不會燙的太老～

所以很嫩～很Q～！








最後這是我覺得最好吃的紅燒肉！！！

老闆炸的表皮酥脆！！

但肉質卻不會柴，帶有一點點咬勁，還保有他些微的油脂！



沾著老闆特製的紅醬和一點點的醬油膏，

再搭配著薑絲一起吃～～～真是好吃！！！



因為我們比較不喜歡吃太肥的肉，所以都點赤肉～但卻不會乾！超好吃！！

點紅燒肉的時候其實老闆會問：「要三層肉還是要赤肉～？」挺貼心的！！



介紹到這忽然覺得我們整個是肉食性動物耶！

竟然點小菜都沒點青菜！！









最後來介紹他的主角～鹹粥！！

這鹹粥算是比較清的，不會太鹹，也不會很油！！整個剛剛好！

老闆還會再裡面放一塊紅燒肉！！哈哈～讚啦！



每次來這裡吃，一定會吃個兩碗鹹粥～～因為真的好好吃唷！！！

通常第二碗我都會加一點點胡椒粉～也相當好吃呢！！








====================感言時間～～～====================


這家鹹粥店～～之前就想介紹了^^

因為真的很不錯吃！


紅燒肉是這邊必點的～～每次來一定要吃！



鹹粥的米不會整個糊掉，湯也不會太油膩！

我吃過萬華另一家鹹粥，生意也超好，但我覺得他的湯稍嫌油了點！

所以我還是比較喜歡這家乾淨的鹹粥！！







吃過這麼多高級餐廳料理…山珍海味…

有時候回到小時候跑跳的故鄉，吃吃家鄉小吃老店～

真的還是會覺得便宜又好吃！